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星期一, 三月 16, 2009
2009，中国最大
食品添加剂，国际多慎用
据国家粮食局标准质量中心高级工程师谢华民介绍，在国际上，所有欧盟成员国中，过氧化苯甲酰和过氧化钙这两种强氧化剂像“三聚氰胺”和“苏丹红”一样，不属于食品添加剂，不得用于任何食品中。
澳大利亚和新西兰也规定，过氧化苯甲酰不得用于小麦粉中，仅可以作为其他食品的加工助剂使用，其最终残留在食品中的量不得超过40mg/kg。
而我国是世界上唯一一个批准在面粉中使用过氧化钙的国家。美国和加拿大批准氧化钙仅限于面包中使用。美国批准的使用量是75ppm，加拿大批准的使用量是100ppm，而我国批准的使用量是500ppm!
面粉里添加增白剂仅为“好卖” ……
引自：面粉增白剂呼吁八年仍未被禁
这是官方正式许可的完全合法的正当行为。欲学习博大精深的中国民间智慧的结晶，可继续阅读：
中药造假：老鼠皮冒充鹿茸
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